Hoy desayunamos crespes de lentejas con huevo, lechuga y jamón, acompañado con un té ☕ negro con leche condensada.
Aquí dejo la receta 👇
Para los crepes:
20min · 8 servings
Ingredientes
• Lentejas cocidas 1 taza
• Huevo 1 pieza
• Linaza molida 1 cdita
• Harina de almendra 4 cdas
• Sal y pimienta opcional y al gusto
Se mezclan todos los ingredientes y se hace en sartén con un povo de aceite una poca porción de cada vez.

Para el té:
Una bolsita de té negro ( yo usé té negro con canela)
Hacer la infusión y añadirle dos cucharaditas de leche condensada.
Buen provecho 🙂